Будет больше продуктовых рынков: власти решили поддержать фермеров и снизить цены на продукты
В российском Министерстве промышленности и торговли намерены сделать продуктовые рынки конкурентами сетевых магазинов и за счет этого снизить цены на продукты. В ведомстве был подготовлен законопроект, который упростит правила торговли и позволит увеличить число рынков.
Чем больше рынков, тем дешевле продукты
Как отмечают в Минпромторге, сейчас к фермерам действительно очень много требований. Так, производителю достаточно пройти у себя в регионе сертификацию, к примеру, мяса, и он может продавать этот товар в магазине. На рынке такое невозможно, там продавец обязательно должен пропустить этот товар через лабораторию, а исследование стоит недешево. В итоге конечная цена растет.
Если эта процедура будет упрощена, цены спадут не от того, что товары станут дешевле, например, в торговых центрах, а оттого, что появится больше конкуренции, больше продавцов смогут выйти на рынок.
Свердловчане заинтересованы в фермерской продукции
Как показывают исследования Уральского отделения РАН, 78% жителей Екатеринбурга задумываются о проблеме здорового питания, а 82% горожан заботятся об экологической безопасности продуктов, которые они употребляют в пищу.
По данным Министерства агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области, в регионе действует около 800 крестьянских хозяйств и индивидуальных предпринимателей, около шестидесяти сельскохозяйственных потребительских кооперативов, более четырехсот тысяч граждан ведут личное подсобное хозяйство.
Причем, в ведомстве отмечают, что уральские фермеры демонстрируют устойчивый рост основных производственных показателей, которых удалось достичь, в том числе, за счет комплекса мер государственной поддержки.
Так, к примеру, в 2017 году шесть фермерских хозяйств Свердловской области вошли в число лучших в России по итогам конкурсов, проводимых министерством сельского хозяйства РФ. Среди победителей хозяйства из Сысерти и Артемовского, потребительский кооператив из Красноуфимска, крестьянское фермерское хозяйство из Первоуральска, сельскохозяйственный потребительский кооператив из Богдановича и крестьянское фермерское хозяйство из Красноуфимска. Все хозяйства являются участниками областных и федеральных программ по грантовой поддержке сельхозпроизводителей.
Современный рынок почти как торговый центр
К слову, если пройтись по екатеринбургским продуктовым рынкам, то можно заметить, что на сегодняшний день сельскохозяйственный рынок выглядит как современный торговый центр, с хорошим оборудованием, системой контроля качества товара и спектром дополнительных услуг — парковка, платежные терминалы, банкоматы, в также кафе.
