Животноводы Свердловской области ежегодно увеличивают объемы производства молока. В 2025 году они произвели 887,2 тысячи тонн молока-сырья, а к 2030 году планируется увеличить производство до миллиона тонн. Об этом сообщает департамент информационной политики региона.

Для достижения  поставленной цели на Среднем Урале строятся и модернизируются агрокомплексы, ведется импортозамещение и развитие племенного животноводства.

Как отметил первый заместитель губернатора Свердловской области — министр промышленности и науки Алексей Шмыков, регион еще 10 лет назад отказался от импорта племенного молодняка крупного рогатого скота.

— Сегодня мы не просто обеспечиваем себя, но и поставляем в другие регионы элитный генетический материал. Мы стабильно занимаем первое место в УрФО по объему производства молока. Именно поэтому мы сделали эту тему ключевой для стенда региона, и посетители выставки могут попробовать наши сыры, йогурты, творог, сметану и другие продукты, — сказал Алексей Шмыков.

Напомним, с 27 по 29 октября в Екатеринбурге проходят сразу пять отраслевых выставок формата «От поля до прилавка». Они объединили лидеров агропромышленной отрасли из 22 регионов России, а также Беларуси, Казахстана, Таджикистана, Китая и Турции. Такой формат проведения выставок способствует достижению целей национального проекта «Международная кооперация и экспорт».