Напомним: ограничительные меры введены с 1 августа, руководители федеральной службы России по ветеринарному и фитосанитарному надзору объяснили это решение тем, что ввозимая из Польши продукция содержит большое количество пестицидов и нитратов. Кроме того, надзорным органом выявлено 27 случаев заражения ее карантинными вредителями — западным калифорнийским трипсом и восточной плодожоркой. Эмбарго наложено на яблоки, груши, абрикосы, сливы — всего 9 наименований самых популярных у российских потребителей фруктов. В этот же список включена капуста — кочанная, цветная, кольраби, листовая.

С учетом того, что под санкции Россельхознадзора попали также фрукты и овощи с Украины и из Молдавии, витаминный прилавок может заметно опустеть, что естественным образом повлечет за собой рост цен.

— Яблоки и сегодня стоят недешево, — подтверждает начальник отдела развития потребительского рынка администрации Каменска-Уральского Татьяна Афонина. — Средняя розничная цена — от 70 до 90 рублей за кг. Российские яблоки дешевле, средняя оптовая цена сложилась на уровне 51 рубля 9 копеек. В основном наши торгующие организации закупают их в Липецкой, Ростовской областях и Краснодарском крае, где нынче хороший урожай этих фруктов. Надеемся, что наши российские поставщики сумеют восполнить возможные потери от ограничительных мер в отношении польских и других европейских производителей. Надежными партнерами остаются Азербайджан, где мы также закупаем яблоки, и Узбекистан — основной поставщик нектаринов и винограда.

Татьяна Кузьминична не исключает, что попавшая под санкции продукция вырастет в цене, что, в свою очередь, отразится на покупательских возможностях горожан. Восполнять дефицит витаминов в рационе им придется за счет овощей местного производства, в частности, за счет моркови. Нынешнее дождливое и прохладное лето оказалось благоприятным для нее, урожай этих корнеплодов ожидается отменным, розничная цена — демократичной.

Пока овощной рынок Каменска-Уральского демонстрирует естественное для августа сезонное снижение стоимости плодоовощной продукции. Как показал мониторинг, проведенный специалистами отдела, в начале первой декады месяца огурцы «сбросили» четверть цены, сейчас килограмм пупырчатых можно купить за 24 рубля. Свекла, капуста белокочанная, лук-репка, морковь в среднем подешевели на 10%. Стоимость картофеля снизилась на 21%, средняя розничная цена второго хлеба сейчас — 36 рублей. В некоторых торговых сетях килограмм клубней можно купить за 30 целковых. Морковка, которая призвана компенсировать дефицит завозных яблок, сегодня стоит 38 рублей 10 копеек за кг.

В сезон заготовок традиционно повышаются цены на основные консерванты. Как отмечают специалисты отдела потребительского рынка администрации Каменска-Уральского, к началу августа сахар подорожал в среднем на 4%, соль — на 7%. Эксперты не исключают, что в течение месяца цены на эти продукты подрастут еще.