Виктор и Татьяна Каркачевы из Краснотурьинска были обычной уральской семьей: работали, воспитывали детей. Но однажды вдруг круто поменяли свою жизнь. Они занялись созданием и развитием экологического комплекса, главная роль в котором отведена пчелам. О том, как вставал на ноги современный бизнес с экологическим уклоном, и как за несколько лет «Уральская пчелка» стала принимать в три раза больше гостей — в интервью корреспонденту «УР» рассказала Татьяна Каркачева.

С чего все начиналось

– Татьяна, почему вы решили заняться таким необычным бизнесом?

– Я начну издалека. Экологическим предпринимательством мы с мужем решили заняться после неожиданного поворота судьбы. Мы жили в небольшом северном городке Краснотурьинске, воспитывали двоих детей. Один из сыновей серьезно увлекся хоккеем. И как-то раз его тренер предложил попробовать устроить мальчика в одну из команд в Екатеринбурге. В сыне разглядели значительный потенциал! Мы не планировали переезд: у мужа был собственный строительный бизнес, а я работала в газовой отрасли. Однако, посовещавшись, и глядя в горящие глаза сына, мы решили пойти на риск ради его будущего.

В Краснотурьинске у мужа было несколько ульев. И оставить их из-за переезда было немыслимо: пчелы стали такими же любимыми питомцами, как для многих — кошки или собаки. И мы решили, что я с детьми перееду первой, чтобы супруг мог завершить дела со строительным бизнесом, а я тем временем займусь поиском подходящего участка для наших пчел. Это стало моей главной задачей наравне с обустройством быта и заботой о детях.

Не просто пасека, а экокомплекс

– Какие шаги вы стали предпринимать на пути к созданию экобизнеса?

– Я отправилась в областное Министерство агропромышленного комплекса. И сразу сказала там, что хочу стать фермером. Мне подробно объяснили, что для этого надо, и выдали список населенных пунктов, где можно искать земельный участок. С этим списком я начала поиск. Это заняло немало времени – почти два года! То земля не соответствовала требованиям, то возникали другие препятствия. Но однажды звезды сошлись, и я нашла именно то, что искала.

Вы спросите: вот тогда и начался наш бизнес? Но нет, даже после этого мы четко не понимали, чего хотим. Мыслей о туризме тогда не возникало. Идея создать не просто пасеку, а целый экокомплекс, куда люди приезжали бы не только за медом, но и за впечатлениями, пришла позже. Ее буквально «подкинули» мне на бесплатном обучении в акселераторе при фонде предпринимательства. На этот курс я записалась по совету подруги.

Работая с наставником, мы пришли к выводу, что, кроме продажи меда, надо развивать и туристическое направление. Особенности нашего участка открывали такую возможность. И вот с этого момента началась история нашего экотуризма.

– Какую цель в области экологии вы преследуете?

– Пчелы — это не просто создатели меда, а незаменимые хранители жизни на Земле. Они опыляют до 80 процентов растений вокруг нас, обеспечивая основу для биоразнообразия и продовольственной безопасности. Эти неутомимые труженицы — ядро здоровых экосистем. Но сегодня их существование под угрозой. Среда обитания стремительно разрушается, популяция сокращается, а токсичные химикаты и пестициды подрывают здоровье и иммунитет этих насекомых. Осознание важности пчел и активная забота о них — наша задача. И мы постоянно помним о словах ученых, которые предупреждают: без этих крошечных гигантов человечеству грозит катастрофа уже через четыре года!

«Медовый доктор» принимает

– Татьяна, расскажите, пожалуйста, о специальных домах, в которых вы предлагаете отдохнуть в компании пчел. Я знаю, что вы доставляете такие дома — апикупола — прямо на участок тем, кто хочет погрузиться в пчелиный мир.

– Да, мы этим занимаемся с апреля по сентябрь. Апикупол — это уютный домик с куполом, где можно отдохнуть с пчелами. Они здесь полностью изолированы от людей, взаимодействие ограничивается лишь приятным звуком их жужжания. Особый тембр звучания оказывает положительный эффект на нервную систему человека, снижает уровень стресса, тревожности, повышает продуктивность, саморегуляцию, концентрацию внимания и самоконтроль.

– Такие переезды для пчел не являются стрессом? Меняются ли пчелиные семьи, которых вы таким образом «отправляете в командировку», или это одни и те же жужи?

– Всегда одни и те же четыре семьи. В отличие от других питомцев, наши жужжащие любимцы хорошо переносят частые путешествия. Более того, для них это полезно: перемещаясь по разным точкам Свердловской области, они знакомятся с новыми растениями, для них это — настоящий праздник.

– Расскажите подробнее о пользе нахождения в таком домике по соседству с этими насекомыми.

–  К нам приезжали студенты Института развития мозга. В течение недели они изучали изменения у пациентки до и после посещения «Апикупола». Объектом исследования стала женщина 65 лет с диагнозом генерализованного тревожного расстройства и паническими атаками. Всю неделю она жила в оборудованном домике с пчелами, включая время сна. Вот некоторые результаты: по госпитальной шкале тревоги и депрессии показатели улучшились. Если сначала ее тревожность оценивалась в 8 баллов, а депрессия — в 4, то после этого тревога снизилась до 6, депрессия — до 3.

– Что вы можете предложить людям с ограниченными возможностями?

– С момента основания наш бизнес ориентирован на создание комфортных условий для людей именно с ограниченными возможностями. Мы проложили удобный деревянный настил для колясок и адаптировали все зоны нашего эко-комплекса под принципы доступной среды. Для гостей с особыми потребностями разрабатываются индивидуальные программы. К нам приезжают дети с ДЦП, с аутистическими расстройствами. Особенно трогательно наблюдать за ребятами, которые регулярно нас посещают, видеть их изменения. Например, мама мальчика с аутизмом, отмечает улучшение его состояния после визитов в апикупол – он обретает внутреннюю гармонию, становится спокойнее.

«Спячка» нужна не только пчелам!

– Как известно, пчелы особенно активны в теплое время года. Но что происходит в эко-комплексе с наступлением холодов, когда они уходят на зимний отдых?

– Ноябрь — время передышки после туристического сезона. Мы восстанавливаем силы, чтобы встретить гостей на праздниках. Новый год, Масленица, 8 Марта, школьные каникулы — у нас всегда много гостей. Но каждый раз, принимая их, мы рассказываем историю о пчелах. Объясняем, как они важны для природы и почему нужно заботиться о них.

– С 2021 года вы повысили посещаемость своего комплекса в три раза. Как вам это удалось?

– Мы постоянно общаемся с гостями, внимательно слушаем их. Многие улучшения стали результатом их инициатив. Так, туристы высказали пожелание установить навес. Это решение позволило бы укрыться от дождя во время активностей, не уходя в домик. Мы рассмотрели предложение и признали его отличной идеей. Мы работаем так, чтобы к нам хотелось вернуться!

Большая роль маленькой пчелки

– Как вы сами оцениваете, на верном ли вы пути?

– Для меня верный признак, что мы движемся в правильном направлении – это когда дети, побывав у нас, просят родителей завести собственные ульи. Обсуждая с ними, как улучшить жизнь пчел, мы видим, что они начинают понимать: это крошечное создание играет огромную роль в природе. Именно в такие моменты я абсолютно уверена в правильности нашего пути!

– Какие советы вы могли бы дать тем, кто хотел бы пойти по вашему пути?

– Для успешного развития любого экологического проекта я рекомендую установить конструктивное взаимодействие с местной администрацией. Как показывает наш опыт, органы власти могут поддерживать, особенно, если нужно что-то оперативно решить. Но и не менее важно любая другая помощь — от профильных структур, Фонда содействия предпринимательству. А еще — надо активно рассказывать о себе в соцсетях и не бояться быть замеченными.